Thực ra món này tên của nó là Gà nấu táo và lá rosemary (chicken with apple and rosemary) cơ, nhưng mà mình thích gọi nó là Gà nấu mù tạt và táo, là nhằm để nhấn mạnh những nguyên … Continue reading Gà nấu mù tạt và táo- Chicken with mustard and apple
Cuối tuần vừa rồi, hai vợ chồng rảnh rỗi đi chơi ngắm cảnh loanh quanh. Mùa thu ở đây đã đến rất gần, kéo dài chắc cũng chỉ được 1 tháng hơn là hết cỡ. Ấy nên ai cũng bảo … Continue reading Sườn nướng- Grilled pork spare rib (English recipe below)
Thịt xá xíu là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, nay đã dần phổ biến tại Việt Nam. Thịt xá xíu được ăn kèm với cơm, mì, được dùng làm nhân bánh mì. Tại Hội An, món cao … Continue reading Thịt xá xíu- Simple Char Siu recipe (English recipe below)
Last week I bought a bottle of teriyaki sauce with sesame oil in it, at that time I had no idea to do with the sauce.Actually, I have read about it before but never tried it. So maybe it’s time … Continue reading Easy grilled chicken teriyaki recipe
There are recipes for this dish depending for personal taste but in general, the most indispensable ingredients are fresh pork chops; soy sauce; fish sauce; sugar; minced lemongrass; garlic, oinion, pepper. In some recipes that I search from the Internet, there are … Continue reading Rice and grilled pork chops in Vietnamese style
Rice is the main course in Vietnamese meals and some other Asian coutries, where are endowed with variety of delicious food. Because of the amount of nutrient of this cereal grain, we should be aware of the balance between it … Continue reading Rice with salmon
HongVan 